Bienenhonig: Zucker ein wertloser Kalorienträger - nicht so Honig

Themeninhalt:

Themen über ökologische Bienenhaltung & Öko-imkerei
  • Einleitung
  • Was ist Honig?
  • Die Biene- ein faszinierendes Insekt
  • Wie entsteht Honig
  • Staertseite-Biohonig
  • Inhaltswerte-Startseite
  • Von der Vielfalt des Honig ´s
  • Pollen-Startseite
  • Propolis und Gelèe Royale
  • Nachwort
  • Honigtau
  • Lektinen
  • Biohonig
  • Alles über Imkerei & Imkern nebst Imker-Produkte
  • Imkerei
  • Imkerin im Bayerischen    Fernsehen
  • Honig Rezepte
  • Honig Aufbewahrung
  • Bienenhonig Verkauf
  • Alles über Biohonig & Ökoimkern
  • Richtlinien über Bio-    ökologisches Imkern
  • Honigsorten
  • Unesco Bioreservat Rhön
  • Honig Bestell-Onlineshop
  • Drohnenwaben & Altimker
  • Belegstellenarbeit
  • Belegstellen-Karte in Bayern
  • Zucker ein wertloser Kalorienträger

    Es ist ein grosser Irrtum, wenn man behauptet, Honig sei genauso ungesund wie Zucker. Er kennt dann nicht den Mythos des Honigs. Aus Zuckerrohr oder der Zuckerrübe wird Zucker produziert. Bei der Herstellung des handelsüblichen Zuckers werden aber alle wertvollen Inhaltsstoffe der Pflanzen wie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente entfernt und somit daruas ein entwertetes Nahrungsmittel gemacht, welches nur noch Kalorien enthält. Überdies ist Zucker ein Vitamin-B- Räuber. Zum Abbau der Kohlenhydrate des Zuckers wird Vitamin B benötigt, im Honig sind die B-Vitaminen enthalten. Es schwächt den Körper bei Mangel an Vitaminen und begünstigt Krankheiten. Beim Essen von Honig steigt der Blutzuckerspiegel nicht so schnell an, dadurch wird der Stoffwechsel weniger belastet.

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